혈당지수와 조리법 비교1

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  감자와 고구마 차이, 영양성분과 요리법 비교🥔🍠 감자와 고구마는 늘 비교되는 대표적인 탄수화물 식품입니다. 하지만 이 둘은 같은 뿌리작물(서류·薯類)로 분류되면서도 식물학적으로는 전혀 다른 계통입니다. 도대체 감자와 고구마의 차이는 무엇일까요? 맛, 영양, 활용도를 비교해보겠습니다. 관련기사 바로가기👈 🌿 감자와 고구마, 뿌리가 다르다!구분감자 🥔고구마 🍠구분감자고구마속하는 과가짓과 (가지, 토마토와 친척)메꽃과 (덩굴성 식물)먹는 부위덩이줄기 (줄기의 일부)덩이뿌리 (진짜 뿌리)원산지남아메리카 안데스산맥열대아메리카전래 경로청나라를 통해 유입일본을 통해 유입📌 쉽게 말하면!감자는 줄기가 땅속에서 비대한 형태로 변한 것고구마는 뿌리가 두꺼워진 것즉, 감자는 ‘줄기’, 고구마는 **‘뿌리’**라는 결정적 차이가 있습니다!🥦 영양 성분 비교 (1.. 카테고리 없음 2025. 2. 23.