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  "고구마, 냉장고에 보관하면 안 돼!" 올바른 보관법은? 겨울철 대표 간식인 고구마!박스로 구입해 오랫동안 보관하는 경우가 많지만,잘못된 보관법으로 인해 물러지거나 상하는 문제가 발생할 수 있습니다.🥔 특히, 냉장 보관은 금물!고구마의 신선도를 유지하려면 어떻게 해야 할까요?✔ 올바른 보관법과 주의해야 할 점을 확인해보세요! 관련기사 바로가기👈❄️ "고구마, 냉장고에 보관하면 안 되는 이유!"❌ 고구마를 냉장고나 베란다에 보관하는 것은 잘못된 방법입니다!✔ 영하의 온도에 잠깐이라도 노출되면 육질이 물러지고 냉해를 입을 수 있습니다.✔ 고구마의 냉해 한계 온도0도에서 24시간 방치 시 냉해 발생영하 15도에서 3시간 보관하면 심각한 손상영하 1.3도에서 동결돼 육질이 변질됨💡 냉장 보관하면 어떻게 될까?속이 변질돼 맛이 떨어짐특유의 불쾌한 냄새 발생중심부가.. 카테고리 없음 2025. 2. 18.