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콩나물과 숙주나물의 차이점 : 영양소와 요리법 비교
콩나물과 숙주나물은 겉보기에는 비슷하지만, 원재료부터 영양 성분, 조리법까지 많은 차이가 있습니다. 두 나물을 제대로 알고 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다! 🥢✨ 관련기사 바로가기👈 🌱 콩나물과 숙주나물, 뿌리가 다르다!구분콩나물 🌿숙주나물 🌿구분콩나물숙주나물원재료콩 (대두)녹두줄기 색깔연한 노란빛약간 푸른빛머리 부분동그랗고 단단함납작하고 약함식감아삭하고 단단함부드럽고 물렁함주요 영양소비타민 C, 단백질비타민 A, 섬유질활용 요리비빔밥, 국, 무침고기 요리, 찜 요리📌 쉽게 말하면!콩나물: 단단하고 아삭한 식감, 비타민 C 풍부숙주나물: 부드럽고 수분이 많음, 비타민 A 풍부🍽 요리 활용법 – 어떻게 먹을까?✅ 콩나물 요리법콩나물국, 콩나물무침, 콩나물밥, 콩나물라면아삭한 식감이 살아 ..
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2025. 2. 23.
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