대하 고르는 꿀팁 | 가격비교 | 대하제철시기 | 1kg 최저가 | 대하 축제

대하는 가을의 대표적인 해산물로 꼭 알아두면 좋은 정보와 팁을 담아왔어요. 이 글을 통해 대하의 제철과 특징, 그리고 대하와 흰 다리새우의 차이점까지 한눈에 파악하실 수 있어요. 지금부터 제가 알려드릴 정보를 통해 이번 가을, 가장 맛있는 대하를 선택하고 즐겨보세요!

 

 

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국내산 흰다리새우 1kg 대하 왕새우 제철

자연산 대하새우(一名 왕새우) 1kg(14마리 전후) > 신안산 병어ㆍ갑오징어ㆍ꽃게 | 백제수산

 

 

 

 

 

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‘대하구이’ 제철 새우를 즐길 수 있는 건 오직 가을★

 

 

 

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대하의 숨겨진 진실! 대하&흰 다리새우 구별할 방법?

 

 

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대하 고르는 꿀팁

 

 

대하의 가격 정보와 제철

우선, 대하 1kg의 최저가는 14,600원이에요. 아이스박스에 담긴 대하 1kg의 경우 최저가는 1,340원이랍니다. 가격이 대한 중요한 판단 기준이 될 수 있으니 참고하세요. 그리고 대하의 제철은 9월부터 12월까지! 이 기간 동안 대하는 먹이와 산란을 위해 바다를 여기저기 돌아다니면서 그 특유의 달달한 맛을 내게 되죠.

 

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제철 대하의 맛의 비밀

대하는 산란기인 9월부터 12월까지 특유의 달달한 맛이 일품이에요. 이 맛의 비밀은 바로 글리신 함량 때문이랍니다. 산란기에는 글리신 함량이 가장 높아져서 연중 가장 맛있는 대하를 즐길 수 있어요.

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대하 고르는 꿀팁

 

 

대하와 흰 다리새우의 차이점

처음 보면 대하와 흰 다리새우는 비슷해 보이지만, 몇 가지 차이점이 있어요. 대하는 이마뿔이 코끝보다 길게 나와 있고, 더듬이와 수염은 몸체보다 길죠. 그리고 다리는 붉은색이며 꼬리 끝부분은 녹색을 띄고 있어요. 흰다리새우는 이마뿔이 대하보다 짧고, 다리는 투명한 듯한 흰색이에요. 꼬리는 끝부분이 검붉답니다.

 

 

맛있는 대하 선택하는 꿀팁

대하를 선택할 때는 여러 가지 팁을 유의하셔야 해요. 우선, 몸통이 투명하고 껍질에 윤기가 나는 대하를 선택하면 좋아요. 그리고 머리와 다리, 머리 등이 다 붙어 있어야 합니다. 만약 머리에 검은 물이 많거나 꼬리가 검게 변한 대하는 피하는 게 좋답니다.

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대하 고르는 꿀팁