채소의 신선함을 지키는 법! 절대 썰어 보관하면 안 되는 8가지1

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  채소의 신선함을 지키는 법! 절대 썰어 보관하면 안 되는 8가지 채소를 신선하고 영양가 있게 유지하려면 올바른 보관법이 필수입니다.냉장 보관이 유통기한을 늘려주긴 하지만, 썰어두면 영양소 손실이 빠르게 진행됩니다.특히 아삭한 식감과 신선한 맛을 유지하려면 사용 직전에 손질하는 것이 중요합니다.✍️ 절대 미리 썰어 보관하면 안 되는 8가지 채소를 소개합니다! 관련기사 바로가기👈 🥗 썰어서 보관하면 안 되는 채소 8가지🧅 양파❌ 썰어 보관하면:✔ 수분과 황 성분이 배출되어 쉽게 상함✔ 냄새가 강해지고, 냉장고 속 음식 냄새를 흡수✔ 신선함과 풍미가 감소✅ 보관법:✔ 껍질째 서늘하고 건조한 곳에 보관✔ 필요할 때마다 바로 썰어 사용🧄 마늘❌ 다져서 보관하면:✔ 향과 맛이 급격히 약해짐✔ 끈적거리며 불쾌한 맛이 날 수 있음✔ 냉장고 습기에 노출되면 쉽게 변질✅ 보관법.. 카테고리 없음 2025. 2. 18.