세척 채소 그대로 먹어도 될까? 대장균 위험 줄이는 안전한 섭취법1

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  세척 채소 그대로 먹어도 될까? 대장균 위험 줄이는 안전한 섭취법 🥬 포장된 세척 채소, 정말 ‘안전’할까?대장균 오염 우려... ‘흐르는 물’로 꼭 다시 씻으세요!마트에서 손쉽게 구입할 수 있는 포장된 세척 채소,바로 먹어도 되는 ‘간편함’이 장점이지만,최근 대장균 감염 사례가 증가하며 오히려 위험할 수 있음이 드러났습니다.특히 잎이 많은 채소류는 세균이 증식하기 좋은 환경을 만들기 때문에 주의가 필요해요! 관련기사 바로가기 👈클릭 사전 세척 채소, 대장균·살모넬라 감염 위험 높아 ⚠️최근 미국에서는 포장된 양파가 포함된 햄버거를 먹고 집단 식중독이 발생했습니다.이처럼 가공된 채소는 농장 → 공장 → 마트로 이동하며 오염될 수 있는 단계가 많고,가공 과정에서 세균이 더 잘 증식할 수 있는 조건이 만들어지기도 합니다.🔍 대장균, 살모넬라균, 리스테.. 정보 2025. 5. 21.